Espetinho Misto

Uma receita simples e especial para curtir com os amigos no final de semana.




Ingredientes:

1 kg de filé mignon cortado em cubos
sal a gosto
200 g de bacon cortado em cubos
óleo para fritar

Modo de Fazer:

1. Em uma vasilha, tempere o filé mignon com o sal e deixe marinar por cerca de 15 minutos.
2. Em espetos para churrasco, alterne os cubos de filé com os de bacon até terminarem os ingredientes.
3. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo e frite os espetinhos aos poucos, sem deixar tostar. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e arrume em uma travessa. Sirva quente acompanhado de salada verde e farofa.

Rendimento: 30 porções.

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