Salada de Alface com Gorgonzola


A alface e o tomate são ricos em nutrientes que ajudam no bem-estar de nossa saúde e tem um sabor agradável e refrescante, além da facilidade no preparo. Sem contar que, com esta delícia de receita, você pode comer à vontade que não vai alterar a sua silhueta.









Rendimento: 4 porções.

Ingredientes:

2 pés de alface
120 gr de queijo gorgonzola esmigalhado
1 cebola média
2 tomates médios
3/4 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem (0,5% de acidez)
1 dente de alho picado
1 e 1/2 colher (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de mostarda em pó
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de vinho tinto seco
1/4 xícara (chá) de folhas de manjericão
1/4 xícara (chá) de vinagre

Modo de Fazer:
  1. Em uma vasilha, misture o azeite, o alho, o açúcar, a mostarda, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão, o vinho, as folhas de manjericão e o vinagre até que se forme um molho homogêneo. Reserve.
  2. Corte as folhas de alface em pedaços regulares, os tomates divida em quatro partes e a cebola corte em fatias não muito finas e coloque-os em uma travessa. Jogue o molho reservado por cima e salpique o queijo gorgonzola. Sirva em seguida.
Caso queira saber um pouco mais sobre os condimentos utilizados nesta receita, confira o artigo Ervas Aromáticas, Especiarias e Temperos: aromas e sabores e se delicie com os prazeres da boa mesa!!!

E se houver interesse em marcar com um sabor especial a sua Semana Santa, confira o artigo Almoço de Páscoa: você vai servir o quê? e celebre a paz e a união neste momento de fé!!!

E se quiser inovar e dar um toque especial a esta receita de Salada de Alface com Gorgonzola recomendo que leia também a deliciosa sugestão, listada abaixo:E se quiser experimentar outros sabores deliciosos, navegue pelos marcadores listados na lateral direita do blog ou confira as receitas relacionadas abaixo e bom apetite!!!

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4 Comentários:

Altemar Rocha disse...

Hummm...
Deve ser uma delícia.
Copiei a receita para fazer assim que puder.
Obrigado.

Rose Meire disse...

Olá, Altemar!!!
Espero que esta e outras receitas do blog sejam aprovadas por você.
Volte sempre que desejar para conferir novas delícias.
Abraços,
Rose

Dani disse...

Esta receita parece ser uma delícia!
Otima postagem!
Abraços

Rose Meire disse...

Olá, Dani!!!
É uma receita rápida, fácil e gostosa. Experimente fazer qualquer dia.
Obrigada pela visita e aguardo novas visitas suas.
Abraços,
Rose

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