Costeletas de Porco com Laranja




Tudo transcorre bem quando há uma mescla de requinte e simplicidade.



Ingredientes:

6 costeletas de porco de 3 a 4 cm de espessura
1/2 xícara (chá) de suco de laranja
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de açúcar

Modo de Fazer:
  1. Retire a gordura excessiva das costeletas de porco e coloque-as em uma assadeira média e reserve.
  2. Em uma vasilha, misture o suco de laranja, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e o açúcar e regue as costeletas com esta mistura, deixando descansar por cerca de 30 minutos.
  3. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno moderado, pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até que as costeletas fiquem macias. Retire do forno, arrume as costeletas em uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções.

Caso queira descobrir os segredos dos chefs para preparar deliciosas receitas com carnes, confira o artigo Macias, Assadas e Crocantes - Carnes e aguarde os elogios de seus familiares e amigos!!!

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