Bolo de Laranja




Aquele lanche da tarde com as amigas ficará mais saboroso com este sabor tropical.




Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja (parte amarela)
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Calda:
200 gr de geléia de laranja
1/2 xícara (chá) de água

Modo de Fazer:
  1. No liquidificador, coloque o suco de laranja, o óleo, os ovos, a farinha de trigo e o açúcar e bata por 5 minutos ou até obter uma consistência homogênea. Acrescente as raspas de laranja e o fermento em pó e misture bem.
  2. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.
  3. Retire do forno, aguarde amornar, desenforme, fure o bolo com o auxílio de um garfo e regue com a calda. Sirva em seguida.
Calda:
Em uma panela, coloque a geléia de laranja e a água e leve ao fogo médio, misturando até dissolver. Retire do fogo e aguarde esfriar.

Rendimento: 8 porções.

Caso queira descobrir os segredos de um bolo gostoso e fofinho, confira o artigo Dicas e Truques para um Bolo Gostoso e receba inesperados e sinceros elogios!!!

E se você gostou desta receita de Bolo de Laranja e quer experimentar outros sabores deliciosos, basta navegar pelos marcadores listados na lateral direita do blog e bom apetite!!!

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