Peras ao Vinho

Uma receita superfácil, deliciosa, saudável e com um toque de classe na medida certa.




Ingredientes:

2 peras
1 xícara (chá) de água
5 cravos-da-índia
2 colheres (sopa) de mel
1/2 xícara (chá) de vinho tinto
2 paus de canela
1 colher (café) de amido de milho (Maizena ou similar)

Modo de Fazer:

1. Lave as peras, descasque e deixe o cabinho. Reserve.
2. Em uma panela, coloque a água, os cravos-da-índia, o mel, o vinho tinto e a canela e leve ao fogo baixo por 5 minutos ou até levantar fervura.
3. Acrescente as peras e cozinhe por 25 minutos ou até ficarem macias. Retire-as do fogo e reserve.
4. Na calda que se formou, acrescente o amido de milho e cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar. Distribua as peras em pratos de servir individuais, regue com a calda e decore com a canela em pau. Sirva em seguida.

Rendimento: 2 porções.

Se você gostou desta receita de Peras ao Vinho e quiser testar outras delícias culinárias de dar água na boca, basta navegar pelos marcadores listados na lateral direita do blog e bom apetite!!!