Arroz com Lentilhas

Aprecie esta saborosa receita e não deixe de garantir a sorte e a prosperidade no novo ano.




Ingredientes:

1 e 1/2 xícara (chá) de bacon picado
2 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
1 xícara (chá) de lentilha
6 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de arroz parbolizado
sal e cheiro verde a gosto

Modo de Fazer:

1. Em uma frigideira, coloque o bacon, o alho, a cebola e leve ao fogo para fritar por 3 minutos ou até dourar ligeiramente. Reserve.
2. Em uma panela, coloque a lentilha e 3 xícaras (chá) de água e leve ao fogo para cozinhar por 20 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo, escorra e reserve.
3. À parte, em outra panela, coloque o arroz, o sal e o restante da água e leve ao fogo para cozinhar por 15 minutos ou até ficar macio e sem liquido. Junte a lentilha, o cheiro verde e o refogado de bacon, misturando bem. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções.

Caso queira saber o que servir nas festas de final de ano, confira o artigo Ceias de Natal e Ano Novo: o que servir? e depois é só comemorar o sucesso de seu evento!!!

E se você gostou desta receita de Arroz com Lentilhas e quiser saborear outras deliciosas receitas de dar água na boca, recomendo navegar pelos marcadores listados na lateral direita do blog e bom apetite!!!