Ovos Mexidos com Queijo

De repente, você lembra de uma deliciosa receita que saboreou em um restaurante ou hotel e quer por a mão na massa para fazer e matar a vontade. Então, seja para o café da manhã ou um lanche rápido, aproveite para por em prática seus dotes culinários e faça essa receita super simples, rápida e saborosa.









Rendimento: 1 porção.

Ingredientes:

2 ovos
5 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) rasa de manteiga
sal, salsa e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de requeijão para acompanhar

Modo de Fazer:

1. Em uma vasilha, coloque os ovos e bata-os ligeiramente com o auxílio de um garfo. Acrescente o queijo mussarela, o sal, a salsa, a pimenta-do-reino e o leite e misture bem.
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo, despeje a mistura e mexa até os ovos cozinharem e a mussarela derreter. Sirva quente acompanhado do requeijão e torradas.

Caso queira inovar e dar um toque especial a esta receita de Ovos Mexidos com Queijo recomendo que leia também a deliciosa sugestão, listada abaixo:

• Pão de Aveia.

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