Bolo Formigueiro

Que tal começar o dia com esta deliciosa receita para o café da manhã? Experimente.




Ingredientes:

4 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá)de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 gr de côco ralado
100 gr de chocolate granulado

Modo de Fazer:

1. Na batedeira, bata as gemas e o açúcar por cerca de 3 minutos. Acrescente a margarina e bata por mais 5 minutos. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, o côco e o leite e continue batendo por mais 3 minutos.
2. Retire da batedeira e adicione as claras batidas em neve e o chocolate granulado, misturando delicadamente com o auxílio de uma colher.
3. Despeje a massa em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora ou até que enfiando um palito este saia seco. Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções.

Caso queira descobrir os segredos de um bolo gostoso e fofinho, confira o artigo Dicas e Truques para um Bolo Gostoso e receba inesperados e sinceros elogios!!!

E se você gostou desta receita de Bolo Formigueiro e quiser degustar outros sabores deliciosos, basta navegar pelos marcadores listados na lateral direita do blog e bom apetite!!!