Sorvete de Abacate





Em dias de muito calor, uma refrescância no final da tarde não faz mal a ninguém.






Ingredientes:

2 abacates pequenos
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
4 colheres (sopa) de suco de limão
calda de caramelo a gosto

Modo de Fazer:
  1. Retire a polpa dos abacates e bata com o leite condensado, o leite e o limão no liquidificador por cerca de 5 minutos.
  2. Coloque em um refratário pequeno e leve ao congelador por 30 minutos. Retire do congelador, bata na batedeira por mais 10 minutos e leve novamente ao congelador. Repita este processo por mais 4 vezes.
  3. E quando o sorvete estiver firme, coloque em taças individuais e sirva acompanhado com a cobertura de caramelo.
Rendimento: 4 porções.

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