Molho Vinagrete




Quer acrescentar sofisticação a esta receita, então divulgue que tem origem francesa.




Ingredientes:

2 cebolas médias picadas
5 tomates picados
1 pimentão verde picado
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem (0,5% de acidez)
1/2 xícara (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) de água

Modo de Fazer:
  1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e deixe descansar por cerca de 30 minutos. Sirva acompanhando grelhados de peixe, frango ou carne.
Rendimento: 6 porções.

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