Cajuzinho

Com esta superprática, deliciosa e inesquecível receita dá para relembrar aquele sabor dos tempos de infância.




Ingredientes:

1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
açúcar cristal e amendoim para decorar

Modo de Fazer:

1. Em uma panela, coloque o amendoim, o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
2. Despeje sobre uma superfície untada e aguarde esfriar. Retire pequenas porções e modele os docinhos. Passe-os pelo açúcar cristal, decore com um pedacinho de amendoim e distribua-os em forminhas de papel.

Rendimento: 40 unidades.

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