Fondue de Camarão

Tudo começou com a tradicional fondue de queijo, mas com o passar do tempo foram surgindo outras deliciosas e requintadas variações, algumas a base de frutos do mar. E nos dias mais rigorosos do inverno, reunir os amigos em torno da fondue acaba sendo uma confraternização bem calorosa e cercada de bons momentos de alegria.









Rendimento: 4 porções.

Ingredientes:

500 gr de camarões graúdos e limpos
oléo de milho suficiente para fritar

Modo de Fazer:

1. Em uma panela própria para fondue, aqueça o óleo. Coloque a panela sobre o réchaud (fogareiro) e leve-a para a mesa.
2. Espete o camarão em um garfo especial de fondue e mergulhe-o no óleo para que frite. Retire-o da panela e passe no molho de sua preferência.

Caso queira inovar e dar um toque especial a esta receita de Fondue de Camarão recomendo que leia também a deliciosa sugestão, listada abaixo:

• Fondue de Chocolate.

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